Lanches saudáveis

Lanches são uma ótima alternativa para as refeições intermediárias. Nesta composição você pode sim, adicionar vários alimentos saudáveis como hortaliças, manteigas, cremes, peito de frango desfiado, atum em lata, carne bovina desfiada ou moída, sardinha em lata, e temperos para aumentar o valor nutricional, calórico e proteico desses lanches!

Lanche natural com pão integral ou pão de abóbora

Pão integral ou pão de abóbora ou pão de cenoura: duas fatias

Alface, ou rúcula, ou alguma folha da sua preferência: 1 a 2 folhas

Cenoura ralada:1 colher de sopa

Frango ou carne bovina desfiado: 1 colher de sopa

Semente de gergelim tostado: 1 colher de sopa

Cream cheese ou pasta de ricota: 1 colher de sopa

Cheiro verde picadinho: 1 colher de sopa

Manjericão desidratado: 1 colher de chá

Páprica defumada: a gosto

Misture bem o cheiro verde, páprica defumada, manjericão desidratado, frango ou carne, semente de gergelim e o crem cheese ou pasta de ricota.

Vá montando o pão, pasta misturada e alface. Feche com a outra fatia do pão.

Divida ao meio na diagonal.

Beba com um suco refrescante com hortelã ou um chá da sua preferência!

Panqueca de aveia funcional

Aveia flocos finos: 2 colheres de sopa

Ovo: 1 unidade

Queijo branco: 1 fatia picadinha

Orégano: 1 colher de chá

Noz moscada ralada a gosto

Sal a gosto

Misture bem todos os ingredientes. Despeja numa frigideira anti aderente em fogo baixo, vire os dois lados até ficar de cor caramelo. Desligue, consuma logo em seguida.

Você pode variar esta receita podendo colocar por cima após a finalização da receita uma geleia de frutas ou mel.

Acompanha bem com um chá de erva doce ou anis estrelado.