Quais os melhores alimentos para consumir junto com as preparações de final de ano?

As festas de final de ano costumam trazer memórias afetivas, sentimentos bons, mesas fartas, deliciosas, cheias de pratos tradicionais, doces e bebidas!

Para aproveitar esses momentos com equilíbrio e bem-estar, vale combinar as preparações típicas com alimentos que ajudem na digestão, tragam leveza e mantenham o corpo bem nutrido sem abrir mão de participar e comer estas preparações incríveis!

A seguir, veja quais são os melhores alimentos para acompanhar as refeições de Natal e Ano-Novo.

 

Verduras e legumes frescos

Saladas com folhas verdes, tomate, cenoura, beterraba e outros legumes ajudam a equilibrar pratos mais pesados, como carnes, massas e farofas.Esses alimentos são ricos em fibras, vitaminas e minerais, além de ajudarem na digestão!

Dica: aposte em saladas cruas, com molhos leves à base de azeite, limão ou vinagre.

 

Frutas frescas

As frutas são ótimas aliadas no final de ano, pois refrescam, hidratam e ajudam o organismo a funcionar melhor após refeições mais calóricas.

Boas opções:

·         Abacaxi

·         Laranja

·         Melão

·         Manga

·         Uvas

·         Morangos

Elas podem ser consumidas in natura ou em saladas de frutas. O abacaxi é muito bom, pois auxilia na digestão dos alimentos!

 

Carnes magras

Prefira carnes mais leves, como:

·         Peixes

·         Frangos

·         Peru

·         Carne bovina assada magra como lagarto

Elas fornecem proteínas importantes sem pesar tanto na digestão, principalmente quando preparadas assadas ou grelhadas.

 

Grãos integrais

Arroz integral, quinoa, lentilha e grão-de-bico são ótimos acompanhamentos para as ceias!Esses alimentos ajudam a aumentar a sensação de saciedade e contribuem para o bom funcionamento do intestino.

 

Oleaginosas em pequenas quantidades

Castanhas, nozes e amêndoas são ricas em gorduras boas e podem ser usadas como acompanhamento, em saladas ou como petiscos.

Atenção: consuma com moderação, pois são calóricas.

 

Temperos naturais

Alho, cebola, ervas frescas, ervas finas, manjericão, tomilho, orégano, louro e especiarias dão sabor aos pratos sem a necessidade de excesso de sal ou molhos prontos.Além disso, muitos deles têm propriedades antioxidantes, anti inflamatórias, anti fúngicas e digestivas.

Hidratação é essencial

Beber água ao longo do dia ajuda o corpo a lidar melhor com excessos comuns nessa época além do calor!Águas aromatizadas, água de coco, chás leves gelados e sucos naturais sem açúcar também são boas opções!

Conclusão

Aproveitar as preparações de final de ano não significa exagerar.

O segredo está no equilíbrio: combinar pratos tradicionais com alimentos leves, frescos e nutritivos faz toda a diferença para aproveitar as festas com mais saúde e disposição.